L'office municipal de la jeunesse d'Outreau porte un projet d'ouverture d'un restaurant d'insertion depuis plusieurs mois.

Ce projet est soutenu par le club Cigaboul' de Boulogne, qui accompagne Stéphane Lemaitre, dans sa réalisation. Le restaurant ouvrira ses portes d'ici l'été 2018, dans la galerie commerciale Carrefour d'Outreau. Il prévoit déjà d'employer 4 personnes en insertion, 2 en salle et 2 en cuisine.