Derrière Labontou, il y a Jean-Marc Ninga, un entrepreneur passionné qui a choisi de transformer un héritage culinaire en véritable projet d’entreprise.

Son ambition : faire découvrir la richesse et la diversité des sauces africaines à travers une marque moderne, accessible et exigeante sur la qualité.

Jean-Marc avait participé au Cigales Cherchent Fourmis (CCF) de novembre 2024, ce qui a permis de faire connaître son projet et a bénéficié d’un soutien financier de Cigales Pari Roubaix, séduit par la qualité du projet et par son ambition.

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