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LA FERME DE L’EPAULLE : une épicerie locale pour mieux se nourrir
Depuis le 24 juin 2025, une nouvelle adresse a vu le jour dans la commune de Fressin (62) : La Ferme de l’Epaulle – Épicerie locale, portée par Léa Thilliez, elle-même accompagnée par la couveuse À Petits Pas.
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MARMOTS & COQUELICOTS : un 1er investissement pour VLAAN CIGALES...
...et le 12ème pour La CIGALES Marais du Lièvre !
En 2022, Vanina Brassard, porteuse de projet, rencontrait pour la première fois les CIGALES de Bailleul (à l’époque Cigales Flandre Intérieure) et d’Hazebrouck !
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LE PERCHOIR VIA DOWN UP EST OUVERT !
Selon le Larousse, le perchoir est un « endroit élevé où se tient quelqu'un ». Sur un perchoir, nous sommes en hauteur pour apercevoir plus largement le paysage, l’embrasser et le comprendre, paysage rural, urbain, mais aussi social. D’un perchoir, nous distinguons toute la diversité présente qui s’offre à nous, sauf à être volontairement aveugle, une élévation qui nous remet les pieds sur terre.
NOUVELLE PÉPINIÈRE PRODUCTION FRUITIERS & PLANTES COSMESTIBLES
Élodie Boutelier, a lancé la Pépinière du bois Gourmand à Lestrem (en Flandre-Lys) en octobre 2024, sous l’aile de la couveuse A petits pas et rapidement épaulée par le club Cigales Marais du lièvre d’Hazebrouck.
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AU DOUX LIEU : UN BEL ESPACE DE CONVIVIALITÉ !
« La valeur n’attend pas le nombre des années », un proverbe qui s’applique bien pour Elodie Dujardin, âgée de 22 ans, associée avec sa mère et qui reprend le café tabac « AU DOUX LIEU » à Le DOULIEU (59). C’est aussi une affaire de famille puisque Elodie est épaulée par ses parents qui comme elle, disposent d’une bonne expérience en bar et restauration.
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