Benjamin Moutomé ouvrira dans quelques semaines une boulangerie bio sur la commune de Lambersart. Après une carrière dans le domaine de la culture, il reprend une formation en boulangerie. Son CAP en poche, il teste son activité au sein de la couveuse de l'association A Petits Pas.
Lire la suite : Le Pain des terres, boulangerie bio - Lambersart
Il y a peu de temps, nous vous parlions de Dany Dohen, entrepreneur soutenu par le club Cigales du Détroit. Un article de presse est paru et fait la part belle à cet accompagnement !
Une microbrasserie ouvre ses portes en Flandre ! Installé à La Gorgue, Julien Norroy conçoit et réalise l'Exiguë, une bière bio.
Hamad AWAD a ouvert un restaurant Grand-rue à Roubaix, fin octobre 2018. Il propose une cuisine palestinienne en partie vegan.
Une micro-crèche 100 % bio s'installe à Douai ! Ouverte depuis début septembre, la dizaine de places qu'elle propose est déjà occupée, preuve que le besoin existait.