La Salamandre Le Fournil Bio, est une boulangerie artisanale, produisant du pain au levain & biologique et en mesure de fournir plusieurs catégories de clients.
Grâce à sa riche expérience dans le domaine de la consommation responsable et après avoir testé son activité en couveuse d’A Petits Pas, Guillaume de Bretagne est aujourd’hui fier d'avoir ouvert son commerce.