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GENOVESE BAKERY
Monsieur Loum, un gigantestesque et débonnaire français, d’origine mauritanienne a travaillé 15 ans comme Chef pâtissier dans plusieurs hôtels haut de gamme du Golfe persique, Bahreïn, Koweit, Arabie Saoudite, Abu Dhabi et Oman.
Ensuite, Professeur de pâtisseries dans plusieurs centres de formation, en France et en Belgique, il a jeté son dévolu sur Roubaix pour y créer une grande pâtisserie, un salon de thé sous le nom de Genovese & Senko, à deux pas de l’Usine et de sa turbine commerciale.
Tout était à faire et Monsieur Loum a tout fait, obtenir aides et financements, tout acheté et tout installé, les fours, les chambres froides, l’électricité, les peintures, les sols, les aménagements, …
L'équipe est prête à vous recevoir !
Ensuite, Professeur de pâtisseries dans plusieurs centres de formation, en France et en Belgique, il a jeté son dévolu sur Roubaix pour y créer une grande pâtisserie, un salon de thé sous le nom de Genovese & Senko, à deux pas de l’Usine et de sa turbine commerciale.
Tout était à faire et Monsieur Loum a tout fait, obtenir aides et financements, tout acheté et tout installé, les fours, les chambres froides, l’électricité, les peintures, les sols, les aménagements, …
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