La Maison Stéphane Hessel se dote d’une nouvelle activité : une brasserie ! L’entreprise s’est établie sous la forme d’une Société Coopérative d’Intérêts Collectifs (SCIC) et cohabite avec l’Auberge de Jeunesse de Lille.
L’Aubergoise, c’est quoi ? C’est une brasserie qui vous concocte des plats traditionnels de la région et des assiettes aux saveurs internationales.
La carte nous invite à un véritable tour du monde gastronomique, avec des plats inspirés des quatre coins de la planète.
Alors, prêt-es à déguster ?