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LA COOPÉRATIVE DE CAFÉ - CHIDO CAFÉ
CHIDO CAFE est une coopérative, une SCIC, créée par Jamal et Anahi, tous deux originaires du Mexique.
Un lieu idéal pour les amateurs de café de spécialité, CHIDO CAFE propose d’excellents cafés mexicains torréfiés sur place par Carlos, torréfacteur professionnel. Les cafés, en grain ou moulus, sont également disponibles en vente à emporter.
L’offre se complète d’une petite restauration et d’une carte de boissons variées ! Des évènements socio-culturels animent également le lieu.
La coopérative a développé un modèle de commerce solidaire très engagé et innovant. Elle s’approvisionne en café directement auprès d’une coopérative mexicaine regroupant 80 familles de producteurs et s’engage - c’est inscrit en dur dans ses statuts ! - à leur reverser 50 % des ventes. Elle s’engage également à réinvestir 3 % du chiffre d’affaire dans des programmes de développement au profit des caféiculteurs notamment pour promouvoir l’agriculture biologique.
La coopérative mexicaine est elle-même sociétaire de la SCIC française !
Un lieu idéal pour les amateurs de café de spécialité, CHIDO CAFE propose d’excellents cafés mexicains torréfiés sur place par Carlos, torréfacteur professionnel. Les cafés, en grain ou moulus, sont également disponibles en vente à emporter.
L’offre se complète d’une petite restauration et d’une carte de boissons variées ! Des évènements socio-culturels animent également le lieu.
La coopérative a développé un modèle de commerce solidaire très engagé et innovant. Elle s’approvisionne en café directement auprès d’une coopérative mexicaine regroupant 80 familles de producteurs et s’engage - c’est inscrit en dur dans ses statuts ! - à leur reverser 50 % des ventes. Elle s’engage également à réinvestir 3 % du chiffre d’affaire dans des programmes de développement au profit des caféiculteurs notamment pour promouvoir l’agriculture biologique.
La coopérative mexicaine est elle-même sociétaire de la SCIC française !
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